志愿柯桥

为规范网络餐饮行业，提升外卖食品安全水平，安昌市场监督管理所结合辖区内实际情况，全面推动“阳光厨房”覆盖工程，扎实推进智慧监管进程，重点推广“浙江外卖在线”应用，目前辖区内已创建“阳光厨房”124家，占辖区网络餐饮实际经营数的89.86%。

一是强化主体责任，推动“阳光厨房”全覆盖。联合网络运营商实地上门服务，摸排辖区内网络餐饮经营情况，传达网络餐饮管理立法新规定，引导经营户自主“明厨亮灶”，营造“阳光厨房”共建氛围。坚持“分步走，稳步推”原则，优先培育口碑好和销量高的网络餐饮，打造一批典型，发挥示范引领；以点带面，推进古镇街区等网络餐饮聚集区域成片创建，在经营户间形成创建氛围，减轻建设阻力；查漏补缺，指导不再经营网络餐饮的经营户及时关闭外卖平台，对已歇业的餐饮经营户进行许可证标异，目前已列异122家。

二是强化数字赋能，开启智慧监管新格局。探索数字化监管模式，搭建沟通渠道，组建阳光厨房管理微信群，采用上门服务和网络指导相结合的方式，引导阳光厨房单位激活和使用“浙江外卖在线”商户端，每日上报电子台账。同时，进行定期通报和提醒，并重点对未上线或未填报电子台账的阳光餐饮单位进行上门检查和指导，目前“浙江外卖在线”商户端已激活43家，其中有22家已于上周开始使用。

三是强化执法监督，守护网络餐饮“阳光形象”。考虑到本辖区内网络餐饮经营户大多为“三小一摊”的实际情况，随机抽取网络餐饮经营户开展数字化执法，重点对健康证过期或缺失、超范围经营、环境卫生脏乱差等问题进行检查，对现场发现的问题进行“简案快办”，当场出具行政处罚告知书。以案促改，以案促治，规范网络餐饮经营行为。目前针对网络餐饮经营户的违法行为通过“简案快办”模式已立案17件。